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2022/04/25 07:00


MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、ようこそ! (2022 zzz 4/25-07:00:08)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > あさー (2022 zzz 4/25-07:00:12)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > 本日の大阪近辺の天気予報は晴れ時々曇りで、気温は24度くらいまであがるようです (2022 zzz 4/25-07:00:43)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > 場所によっては、もっと気温が上がるところもあるようなので、服装に注意して出かけましょう (2022 zzz 4/25-07:01:17)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > 今日も頑張っていきます (2022 zzz 4/25-07:01:22)

MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 4/25-07:01:24)

MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ! (2022 zzz 4/25-07:33:05)

+ 藻女@神聖巫連盟 > おはようございます (2022 zzz 4/25-07:33:10)

+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日は世界マラリアデー、世界ペンギンの日、DNAの日、歩道橋の日、ギロチンの日、国連記念日、ファーストペイデー、初任給の日、御忌、法然忌、天神の日です (2022 zzz 4/25-07:33:12)

+ 藻女@神聖巫連盟 > ペンギンはアデリーペンギン由来か (2022 zzz 4/25-07:33:39)

+ 藻女@神聖巫連盟 > アデリーはあまり見る機会はないですね (2022 zzz 4/25-07:34:28)

+ 藻女@神聖巫連盟 > フンボルトペンギン、それに続いてケープペンギンが見る機会が多い気がします。 (2022 zzz 4/25-07:35:47)

+ 藻女@神聖巫連盟 > 意識してみていないと特定の種類の特徴をペンギン全体の特徴と思ってしまうかもしれないから気を付けて行きたいと思います (2022 zzz 4/25-07:36:29)

+ 藻女@神聖巫連盟 > それでは今日も体調管理には気を付けていきましょう。失礼します (2022 zzz 4/25-07:36:35)

MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 4/25-07:36:37)

2022/04/25 09:00


MASTER > たい@詩歌藩国さん、ようこそ! (2022 zzz 4/25-09:34:36)

+ たい@詩歌藩国 > おはようございます (2022 zzz 4/25-09:34:40)

+ たい@詩歌藩国 > 今日は牛たたきを紹介します。 材料 牛もも肉(必ず新鮮な物を使います)300g 塩胡椒少々 油大さじ1 ・タレ 醤油40ml 砂糖小さじ1 おろしニンニク小さじ1 おろし生姜小さじ1 ・冷却用 ラップ適量 銀紙牛肉を覆えるくらい 水500ml 氷一掴み /*/ レシピ (1)牛もも肉は目立つ筋があれば取り除きます。塩胡椒を振ります。 (2)フライパンに油をひき中火で温めます。温まったら牛肉を入れて熱していきます。少し白くなってきたらひっくり返し、全体的にゆっくりと焼き色をつけていきます。全体的に白くなったら順番に焦げ目をつけていきます。 (3)全体的に焦げ目がついたら牛肉を銀紙で包みラップで密閉します。適当なボウルに氷水を入れてその中に密閉した牛肉を入れて30分ほど冷やします。 (4)冷ましている間にタレを作ります。(生姜とニンニクはすりおろしておきます)醤油、砂糖、ニンニク、生姜を混ぜ合わせます。 (5)牛肉が十分に冷めたら薄切りにしてお皿に盛り付けて完成です。 今日は牛たたきを紹介しました。牛肉は肉の内部には雑菌が存在しないと言われていて食中毒を起こしにくいお肉です。そのためローストビーフや牛たたき等の表面は綺麗に火を通すけれど中は生(あるいはレア)という料理があります。これはそんな料理のレシピの一つです。生に近いのでかなり身が柔らかく美味しいです。ただ筋が固いので薄ければ薄いほど筋が気にならなくなり、美味しく味わえます。お試しください。 (2022 zzz 4/25-09:34:43)

+ たい@詩歌藩国 > 作った物がこちら、真ん中左の品ですhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1517816111479558145?s=21&t=BPmIXCp2wOht64P_rf3zlQ (2022 zzz 4/25-09:35:16)

+ たい@詩歌藩国 > 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 4/25-09:35:29)

MASTER > たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 4/25-09:35:31)

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