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MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (4/23-08:21:39)
+ 藻女@神聖巫連盟 > それでは今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (4/23-08:21:37)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 児童書や絵本は好きなのでアイドレスでも充実させていきたいですね (4/23-08:21:29)
+ 藻女@神聖巫連盟 > サンジョルディの日は本を贈る日だね (4/23-08:20:12)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日はサンジョルディの日、世界図書・著作権デー、子ども読書の日、地ビールの日、国際マルコーニデー、シジミの日、消防車の日、ぐんま花の日です。 (4/23-08:19:39)
+ 藻女@神聖巫連盟 > おはようございます (4/23-08:19:36)
MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ! (4/23-08:19:31)
MASTER > たい@土場藩国さん、さようなら〜。 (4/23-07:45:10)
+ たい@土場藩国 > それでは失礼します (4/23-07:45:06)
+ たい@土場藩国 > 今日はカレイのムニエルを紹介します。 材料 カレイの切り身4つ 玉ねぎ1/2個 水菜1/2房 トマト1/2個 ハーブソルト少々 薄力粉(カレイに満遍なくかかるくらい) オリーブオイル大さじ6 /*/ レシピ (1)カレイの切り身は水気をよく拭き取り、ハーブソルトを全体にかけて10分ほど置いておきます。 (2)玉ねぎは皮を剥いて薄めのくし切りに、トマトは洗ってヘタを取り薄めのくし切りに、水菜はぶつ切りにします。 (3)カレイの切り身の水気を改めて拭き取り、薄力粉を塗します。 (4)フライパンにオリーブオイルを半分引き、カレイを並べ入れます。焦げないように気をつけつつ弱中火で3分、火を弱めて5分、裏返して弱火で7分ほど焼いたらフライパンから取り出します。 (5)切った玉ねぎをフライパンに入れて中火で5分ほど炒めます。玉ねぎに全体的に透明感が出て来て、焼き色がついたらカレイと一緒にお皿に盛り付けます。 (6)トマトと水菜を改めてカレイのお皿に盛り付けてハーブソルトを全体にかけたら完成です。 /*/ 今日はカレイのムニエルを紹介しました。魚を洋風に料理したものになります。小麦粉をかけて焼いているので表面はサクッとして歯応えがよく、ハーブソルトで下味をつけているので香りよく、美味しかったです。温め直す時はオーブンでやるとまたサクッとした食感が楽しめます。お試しください /*/ 参考画像 工程1、工程4、完成したカレイのムニエルがこちらです https://x.com/tai_karaage/status/1914672895206547797?s=46&t=yp26mUHp19Ccm5O4_fwLJA (4/23-07:44:55)
+ たい@土場藩国 > おはようございます (4/23-07:44:52)
MASTER > たい@土場藩国さん、ようこそ! (4/23-07:44:46)
MASTER > ライチ/栗田雷一@星鋼京さん、さようなら〜。 (4/23-07:11:23)
+ ライチ/栗田雷一@星鋼京 > 今日も頑張っていきます (4/23-07:11:20)
+ ライチ/栗田雷一@星鋼京 > 本日の大阪近辺の天気予報は曇り一時雨で、気温は23度くらいまで上がるようです (4/23-07:11:17)
+ ライチ/栗田雷一@星鋼京 > あさー (4/23-07:10:51)
MASTER > ライチ/栗田雷一@星鋼京さん、ようこそ! (4/23-07:10:47)
MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (4/22-08:21:39)
+ 藻女@神聖巫連盟 > それでは今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (4/22-08:21:35)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 興味がある分野だけでも理解を追いつけるようにしたいですね。 (4/22-08:21:29)
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