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MASTER ＞ たい@土場藩国さん、さようなら〜。 (4/3-08:33:13)
+ たい@土場藩国 ＞ それでは失礼します (4/3-08:33:10)
+ たい@土場藩国 ＞ 今日は鰯の梅煮を紹介します。 材料 鰯6尾 梅干し5個 生姜1片 醤油大さじ1 みりん大さじ1 水500ml ／＊／ レシピ （1）梅干しは実と種を分けておきます。生姜は皮を剥いてすりおろしておきます。 （2）鰯、水、生姜をフライパンに入れて中火で煮立たせます。煮立ったら5分ほど煮込み、アクを取ります。 （3）アクを取ったら梅干し、醤油、みりんを入れて落とし蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。全体的に味が染みたら完成です。 ／＊／ 今日は鰯の梅煮を紹介しました。鰯を梅干しと煮る料理です。調味料は少なめですが、梅干しの塩気があり、味はしっかり染みていて美味しかったです。お試しください。 ／＊／ 参考画像 工程2、工程3、完成した鰯の梅煮がこちらです。 https://x.com/tai_karaage/status/1907386757936734341?s=46&t=yp26mUHp19Ccm5O4_fwLJA (4/3-08:33:05)
+ たい@土場藩国 ＞ おはようございます (4/3-08:33:00)
MASTER ＞ たい@土場藩国さん、ようこそ！ (4/3-08:32:56)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (4/3-08:22:15)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (4/3-08:21:57)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 全国のは巡ったりしたわけではないので共通する特徴はまだわからないけれど、こういうのを見る時になりますね (4/3-08:21:52)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ みずって言っても清水寺の方の記念日ですね (4/3-08:21:22)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は日本橋開通記念日、愛林日、いんげん豆の日、ペルー日本友好の日、みずの日、シーサーの日、資産運用の日、葉酸の日、シミ対策の日、趣味の日、隠元忌です。 (4/3-08:20:51)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (4/3-08:20:42)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (4/3-08:20:34)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠星鋼京さん、さようなら〜。 (4/3-07:13:49)
+ ライチ／栗田雷一＠星鋼京 ＞ 今日も頑張っていきます (4/3-07:13:46)
+ ライチ／栗田雷一＠星鋼京 ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れ時々曇りで、気温は16度くらいまで上がるようです (4/3-07:13:40)
+ ライチ／栗田雷一＠星鋼京 ＞ あさー (4/3-07:13:25)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠星鋼京さん、ようこそ！ (4/3-07:13:21)
MASTER ＞ たい@土場藩国さん、さようなら〜。 (4/2-08:34:14)
+ たい@土場藩国 ＞ それでは失礼します (4/2-08:34:11)
+ たい@土場藩国 ＞ 今日はムデンさんの夢の菓子（正式名称不明）を紹介します。 材料 ひよこ豆の粉1カップ オリーブオイル1カップ 水2カップ（粉と油と水が１：１：２になるようにします） 塩小さじ1 ・揚げ油用 油800ml ／＊／ レシピ （1）ひよこ豆の粉は篩にかけてダマになってるところは細かくしておきます。 （2）ボウルにひよこ豆の粉、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜ合わせます。全体的に馴染んだら水を半量加えてダマにならないように混ぜ合わせます。とろみがでてダマもなくなったら残りの水も加えてよく混ぜ合わせます。 （3）揚げた物を取り出す取り皿を用意します。鍋に油を入れて中火で温めておきます。菜箸を入れた時にふつふつと泡が出るくらいの温度です。 （4）匙で（2）の生地を掬って（3）の油の中に入れていきます。金貨のような形になるよう意識すると良いでしょう。片面2分、裏返して2分ほど揚げたら取り出して粗熱を取ります。粗熱が取れたら完成です。お好みでソースやマヨネーズをつけていただきます。 ／＊／ 今日はムデンさんの夢の菓子（正式名称不明）を紹介しました。ムデンさんが屋台で作っていた料理を再現してみました。小説の文中からだけだと水を入れるのが分からなくて失敗してしまいましたが、なんだかんだ楽しく料理できました。外はサクサクの塩気のあるドーナツのような食べ心地の料理です。ソースやマヨネーズが合い、作中では酢のソースを作っていました。ソースによって色々な味が楽しめそうですね。お試しください。 ／＊／ 参考画像 工程2、完成したムデンさんの夢の菓子 https://x.com/tai_karaage/status/1838128023960449281?s=46&t=yp26mUHp19Ccm5O4_fwLJA (4/2-08:34:05)
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