□■□ 20221004 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 10/4-07:00:47)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 10/4-07:00:52)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れのち雨で、気温は28度くらいまで上がるようです (2022 zzz 10/4-07:01:20)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2022 zzz 10/4-07:01:24)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/4-07:01:35)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 10/4-09:21:03)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 10/4-09:21:08)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は世界動物の日、都市景観の日、古書の日、イワシの日、証券投資の日、陶器の日、里親デー、宇宙開発記念日、天使の日、104の日、探し物の日、徒歩の日です。 (2022 zzz 10/4-09:21:10)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 陶器か。今までは陶器市を探すまでもなく出くわせていたんだけれど、コロナで機会なくしてからは機会がまだ見つけられていないですね (2022 zzz 10/4-09:22:25)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 早く見つけられるようになりますように (2022 zzz 10/4-09:22:37)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 10/4-09:22:43)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/4-09:22:44)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 10/4-09:24:26)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 10/4-09:24:30)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日はステーキの甘辛ソースを紹介します。 材料 ステーキ肉3枚 油大さじ1 ・下味用 砂糖大さじ1 白出汁大さじ5 ・ソース用 玉ねぎ1個 ニンニク1片 酒大さじ5 醤油大さじ8 砂糖小さじ2 白出汁大さじ3 オイスターソース大さじ1 黒胡椒少々 ／＊／ レシピ （1）ステーキ肉の下準備をします。ステーキ肉の筋を切り、下味用の砂糖を塗し10分ほど寝かせます。10分経ったら水気を拭き取り下味用の白出汁をかけて再度10分寝かせます。 （2）ソースを作ります。玉ねぎは皮を剥いて半分はすりおろします。半分はみじん切りにします。ニンニクも皮を剥いてすりおろします。 （3）フライパンにソース用の、酒、醤油、砂糖、白出汁、オイスターソースを入れて中火で煮立たせます。煮たったら（2）の玉ねぎとニンニク、黒胡椒を入れて炒め合わせます。軽くふつふつと沸騰したら火を止めて適当な容器に移します。 （4）フライパンに油を引き、ステーキ肉を入れて、片面強火で3分、焼き色がついたら裏返して中火で2分ほど焼きます。両面に焼き色がついたら（3）のソースを入れてよく絡めて3分ほど炒めます。 （5）3分経ったらステーキ肉を取り出し、休ませます。フライパンに残ったソースはそのまま煮詰めて2/3くらいの量になるように煮詰めます。 （6）ステーキ肉は切り分けてお皿に盛り付け、ソースをかけたら完成です。 ／＊／ 今日はステーキの甘辛ソースを紹介しました。醤油と白出汁で和風でまとめつつしっかりと味のついたステーキです。事前に筋切りしておいたので食べやすくなっているはずです。お肉がメインなのでサラダを副菜でつけるとお腹に優しいです。お試しください。 (2022 zzz 10/4-09:24:33)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、右上の品です。https://twitter.com/tai_karaage/status/1576141159550054406?s=46&t=-Y_uEo9SlNWa5pw38Yq1Nw (2022 zzz 10/4-09:25:06)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 10/4-09:25:19)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/4-09:25:22)
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