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MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 2/21-09:17:03)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 2/21-09:17:08)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は天ぷらとかき揚げを紹介します。 材料 ・天ぷら材料 うど200g 酢大さじ2（アク抜き用） 水100ml（アク抜き用） ししとう（辛味の少ない唐辛子）4個 天ぷら粉120g 冷水160ml ・かき揚げ材料 ごぼう1本 にんじん1/2本 油400ml ／＊／ レシピ （1）うどは皮を剥き、3から4cm幅にぶつ切りにして、太いものは縦に切ります。うどを切り分けたら酢と水に5分ほどつけておきます。ししとうは洗っておきます。ごぼうは表面を金属たわしでこすり土を落とします。ごぼうは3から4cm幅に切り、千切りにします。にんじんもごぼうと同じように千切りにします。 （2）鍋に油を入れて中火で熱しておきます。油が180度（箸を入れた時にふつふつと泡が出てくるくらい）が目安です。 （3）天ぷら粉と冷水を大きめの器に入れてかき混ぜます。よく混ざったらうどを天ぷらの液につけて2分ほど揚げていきます。ししとうも同様に揚げていきます。 （4）うどとししとうを揚げ終わったらかき揚げを作ります。天ぷらの液にごぼうとにんじんを入れて軽く混ぜ合わせます。お玉（調理器具）にごぼうとにんじんを掬い上げて横にずらすように油に入れて揚げます。大体2分から3分で綺麗に揚げられます。何度か繰り返したら完成です。 今日は天ぷらとかき揚げを紹介しました。うどの料理レシピその2です。軽く塩を振りかけて食べると、とても美味しいです。揚げ物は苦手なのですが、今回は割と上手くできました。油は多めに使うのがコツですね……恐ろしい消費速度です。かき揚げも美味しく、根菜を使っているのでとても食感が良かったです。お試しください。 (2022 zzz 2/21-09:17:12)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の品ですhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1494603304944664577?s=21 (2022 zzz 2/21-09:17:39)
+ たい@詩歌藩国 ＞ こちら、おまけで母が作った、さつまいもを薄く切って揚げたおさつチップスです、甘くて美味しかったです。https://twitter.com/tai_karaage/status/1494999014085099522?s=21 (2022 zzz 2/21-09:18:39)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 2/21-09:18:57)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 2/21-09:19:03)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 2/21-10:29:15)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 2/21-10:29:19)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は国際母語デー、日刊新聞創刊の日、食糧管理法公布記念日、漱石の日、大師の縁日です (2022 zzz 2/21-10:29:21)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 新聞も最近はみないですね。冬場に雪で靴がびしょびしょなった時に乾かす際には役立ったのです (2022 zzz 2/21-10:30:39)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ またそういう所で温泉行きたいですね (2022 zzz 2/21-10:31:03)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それはさておき、今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 2/21-10:31:14)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 2/21-10:31:18)
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