□■□ 20220116 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 1/16-08:08:49)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 1/16-08:08:54)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れ時々曇りで、気温は11度くらいまでが上がる予定です (2022 zzz 1/16-08:09:27)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日はお休みなのでゆっくりしたいと思います (2022 zzz 1/16-08:09:35)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 1/16-08:09:37)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 1/16-10:48:03)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 1/16-10:48:07)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は禁酒の日、囲炉裏の日、籔入り、初閻魔、閻魔賽日、十王詣、念仏の口開けです。 (2022 zzz 1/16-10:48:17)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 火山噴火による津波が心配ですね。海や川の付近の方は警戒を強めていきましょう。それでは試験の方も全力を出せますように (2022 zzz 1/16-10:49:36)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 失礼します (2022 zzz 1/16-10:49:39)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 1/16-10:49:41)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 1/16-13:08:15)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 1/16-13:08:19)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は牛肉のたたきを紹介します。 材料 牛もも肉300g 玉ねぎ1/4個 塩少々 黒胡椒少々 オリーブオイル大さじ1 ・漬けタレ 清酒160ml みりん120ml 醤油80ml ニンニク1片 生姜1片 ／＊／ レシピ （1）玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしていきます。その後、ボウルに水と薄切りにした玉ねぎを入れて辛味を抜きます。10分ほど水に漬ければ辛味も抜けてきます。 （2）ニンニク、生姜は皮をむいてすりおろします。 （3）密閉パックか、お肉が入る大きさの器に、漬けタレの材料（酒、みりん、醤油、ニンニク、生姜）を入れて混ぜ合わせます。 （4）牛肉は全ての面に薄く塩を振り黒胡椒をかけます。その後（3）の容器の中にお肉を入れて半日から1日漬け置きます。 （5）フライパンに油をひき中火で熱し、牛肉をおき、2分ほど焼きます。片面が焼けたら裏返して再度2分焼きます。両面焼けたらまだ焼いてない側面を1分ずつ焼いていきます。全ての面が焼けたら取り出して粗熱を取ります。 （6）牛肉が冷めたら薄く切ります。玉ねぎの水を切り、お皿に玉ねぎ、牛肉を盛り付けたら完成です。 今日は牛肉のたたきを紹介しました。お肉の旨味とタレの旨味が美味しい料理です。薄く切るととても柔らかく美味しくいただけます。真ん中はあまり火が通ってませんのであまり日持ちはしません。ちょっと注意です。 (2022 zzz 1/16-13:08:23)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の品です。https://twitter.com/tai_karaage/status/1481912790587748353?s=21 (2022 zzz 1/16-13:08:47)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 1/16-13:08:56)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 1/16-13:08:58)
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