□■□ 20211214 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2021 zzz 12/14-06:53:38)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2021 zzz 12/14-06:53:42)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れ時々曇りで、気温は11度くらいまであがるようです (2021 zzz 12/14-06:54:03)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2021 zzz 12/14-06:54:08)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2021 zzz 12/14-06:54:11)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2021 zzz 12/14-08:17:42)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2021 zzz 12/14-08:17:50)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は四十七士討ち入りの日、忠臣蔵の日、南極の日です。 (2021 zzz 12/14-08:18:10)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 南極か。行くのは無理ですが、イベントで面白そうなのないかちょっと探してみます (2021 zzz 12/14-08:19:46)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理には気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 12/14-08:20:01)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2021 zzz 12/14-08:20:04)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2021 zzz 12/14-09:10:17)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は冬野菜の煮しめを紹介します。 材料 にんじん1本 蓮根200g たけのこ（水煮したもの）150g 干し椎茸8個 ごぼう1本 ちくわ2本 出汁400ml 醤油50ml みりん50ml ／＊／ レシピ （1）干し椎茸は料理を始める1時間前から水につけて戻しておきます。生のたけのこなら鍋に水と糠と唐辛子を入れて煮ておきます。出汁は昆布と鰹節で濃く取ります。 （2）ごぼうと蓮根、にんじんは表面を良く洗い土を落とします。土を落としたらにんじんは皮を剥きヘタを切り落として乱切りにします。ごぼうは斜め切りに、蓮根は厚さ2cmほどの半月切りにします。たけのこは5cmくらいの長さのくし型にカットします。干し椎茸は石付きを切り落として半分に切ります。ちくわは食べやすい大きさに切ります。 （3）鍋に出汁と椎茸の戻し汁を入れてごぼう、蓮根、にんじん、たけのこ、ちくわ、干し椎茸を入れて中火で沸騰してから十分煮込みます。 （4）十分経ったら醤油とみりんを入れて強火で再沸騰させ、沸騰したら中火にして20分ほど煮ていきます。煮汁がほとんどなくなったら、火を止め、そのまま冷まし、味をしっかりと染み込ませましょう。冷ましたら器に盛り付けて完成です。 今日は冬野菜の煮しめを紹介しました。煮物には珍しく鍋の水を飛ばす料理です。水分が少ないのでお弁当に良いですね。出汁と濃い味が効いててご飯が進みます。お試しください。 (2021 zzz 12/14-09:10:20)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます。先に流してしまいました (2021 zzz 12/14-09:10:40)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の品ですhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1470321314380795904?s=21 (2021 zzz 12/14-09:11:11)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 12/14-09:11:28)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 12/14-09:11:31)
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