□■□ 20220602 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 6/2-07:00:27)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 6/2-07:00:31)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴で、気温は28度くらいまで上がるようです (2022 zzz 6/2-07:00:55)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2022 zzz 6/2-07:00:58)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/2-07:01:01)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/2-08:44:07)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/2-08:44:12)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は横浜港開港記念日，長崎港記念日、横浜カレー記念日、路地の日、裏切りの日、甘露煮の日、ローズの日、おむつの日、イタリアワインの日、光琳忌、アペリティフの日です。 (2022 zzz 6/2-08:44:13)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ バラ園にも最近行っていないですね。最後に行ったのがまだ花も少ない時期だったから余計にそう感じるのかもしれません (2022 zzz 6/2-08:46:35)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 私は花をメインに行くことはあまりないのですが、そういうのもしておいた方が季節を感じられる気がします。良さそうな場所探しておきましょう (2022 zzz 6/2-08:47:32)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します。 (2022 zzz 6/2-08:47:43)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/2-08:47:45)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/2-09:23:48)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/2-09:23:52)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は豆腐ハンバーグを紹介します。 材料 豆腐1/2丁 牛豚合い挽き肉150g 玉ねぎ1/2個 6枚切り食パン1/2枚 牛乳大さじ2 卵1個 塩胡椒少々 水50ml ポン酢お好みで ケチャップ大さじ1 ウスターソース大さじ1 油大さじ1 ／＊／ レシピ （1）豆腐は水気を拭き取りキッチンペーパーに包んで重石を乗せて1日ほど寝かせて水分を抜きます。（豆腐の水分を抜かずに作る場合は牛乳は入れずに作ってください） （2）豆腐の準備ができたら豆腐ハンバーグを作ります。玉ねぎは皮を剥いて根を切り落とし、みじん切りにします。食パンは細かくちぎってお皿に入れて牛乳と合わせて柔らかくしておきます。大きめのボウルに合い挽き肉、豆腐、玉ねぎ、食パン、卵（割り入れる）塩胡椒を入れて手で50回ほど捏ねます。粘り気が出てきたら、2から3個に分けて何度か叩いて空気を抜き、楕円形に形成して中央を窪ませます。 （3）フライパンに油を引き（2）の豆腐ハンバーグを並べ入れて中火で片面3分焼いていきます。3分経ったら弱火にしてひっくり返し、水を入れて蓋をして6分ほど蒸し焼きにしていきます。 （4）6分経ったら蓋を外して豆腐ハンバーグの中央に竹串を刺して火が通ってるか確認します。（赤い肉汁が出てきたらさらに4分ほど蒸し焼きにします）火が通っていたら中火で水気を飛ばし、お皿に盛り付けます。 （5）小皿を二つ用意して、片方にケチャップ、ウスターソースを入れてよく混ぜます。片方にポン酢を入れます。お好みでハンバーグにかけていただいてください。 ／＊／ 今日は豆腐ハンバーグを紹介しました。材料に豆腐を入れる事でさっぱりとして食べやすくした料理です。油分が少なく、大豆のタンパク質も取れるので健康にも良いです。味もポン酢とケチャップソース両方があるので選べて嬉しいですね。お試しください。 (2022 zzz 6/2-09:23:56)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、右下の品です。https://twitter.com/tai_karaage/status/1531924997698383872?s=21&t=C7fvMfp47rAp-pxWQog1tg (2022 zzz 6/2-09:24:23)
+ たい@詩歌藩国 ＞ そういえば、明日の夕方から京都の友人宅まで遊びに行ってきます。古いお寺や神社も見て来るので楽しみです (2022 zzz 6/2-09:25:57)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 6/2-09:26:03)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/2-09:26:06)
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