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2022/02/28 06:00


MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、ようこそ! (2022 zzz 2/28-06:57:38)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > あさー (2022 zzz 2/28-06:57:42)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > 本日の大阪近辺の天気予報は晴れで、気温は12度くらいまであがるようです (2022 zzz 2/28-06:57:58)

+ ライチ/栗田雷一@FVB > 今日も頑張っていきます (2022 zzz 2/28-06:58:03)

MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 2/28-06:58:06)

2022/02/28 08:00


MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ! (2022 zzz 2/28-08:28:11)

+ 藻女@神聖巫連盟 > おはようごあいます (2022 zzz 2/28-08:28:16)

+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日は世界希少・難治性疾患の日、ビスケットの日、バカヤローの日、織部の日、エッセイ記念日、逍遥忌、利休忌,宗易忌、不動明王の縁日、鬼子母神の縁日です (2022 zzz 2/28-08:28:19)

+ 藻女@神聖巫連盟 > エッセイか。キャンプしたり焚火したりバカやっているのを日記みたいにしたエッセイはよく読んでいましたね。最近はそういうのを置いている所に出くわさないのですが (2022 zzz 2/28-08:29:16)

+ 藻女@神聖巫連盟 > またちょっと探してみようと思います。それでは今日も体調管理には気を付けていきましょう。失礼します (2022 zzz 2/28-08:29:38)

MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 2/28-08:29:41)

2022/02/28 09:00


MASTER > たい@詩歌藩国さん、ようこそ! (2022 zzz 2/28-09:01:24)

+ たい@詩歌藩国 > おはようございます (2022 zzz 2/28-09:01:30)

+ たい@詩歌藩国 > 今日は鶏ハムを紹介します。 材料 鶏胸肉300g(1枚) 砂糖小さじ1/2 塩麹大さじ1 水1000ml 黒胡椒少々 /*/ レシピ (1)鶏むね肉は水分を拭き取り余分な脂肪を取り除き、観音開きにします。その後、両面をフォークで刺して全体に軽く穴を開け、砂糖、塩麹の順に全体にすり込み、1時間寝かせます。 (2)ラップを敷いて、その上に鶏肉を皮目が下になるように置き、くるくると巻いたらラップで空気が入らないようにしっかりと包みます。(ラップがない場合はそのままでも大丈夫です) (3)両端をキャンディー状に片結びをして縛り、長ければはさみで切ります。もう1枚ラップで同様に水が入らないようにしっかり包み両端を切り、更にアルミホイルで軽く包みます。(アルミホイルがなければそのままでも大丈夫です) (4)沸騰した熱湯に入れ、再沸騰したら30分弱火で加熱し、蓋をして火を止めます。そのまま20分余熱で火を通します。 (5)中まで火が通ったら取り出し、ラップに包んだまま冷蔵庫に入れ1時間以上しっかりと冷やします。 (6)食べやすい厚さ(薄く切るのがおすすめです)に切り分けて、お皿に盛り付けたら完成です。 今日は鶏ハムを紹介しました。さっぱりしていて野菜類と食べても美味しいですし、ドレッシングも合います。ポン酢や胡麻ダレが好みでよくかけます。お試しください。 (2022 zzz 2/28-09:01:34)

+ たい@詩歌藩国 > https://twitter.com/tai_karaage/status/1497137509415153668?s=21作った物がこちら、真ん中の品です (2022 zzz 2/28-09:02:00)

+ たい@詩歌藩国 > 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 2/28-09:02:16)

MASTER > たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 2/28-09:02:19)

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