□■□ 20211113 □■□
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MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ! (2021 zzz 11/13-07:23:40)
+ 藻女@神聖巫連盟 > おはようございます (2021 zzz 11/13-07:23:45)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日はうるしの日、いいひざの日、茨城県民の日、虚空蔵の縁日、空也忌です。 (2021 zzz 11/13-07:23:48)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 命日をこの日にせよって言うのはいまいちよくわからなかったけれど、誕生日がわからない人が拾われた日を誕生日に設定したりするようなものなのかな (2021 zzz 11/13-07:24:38)
+ 藻女@神聖巫連盟 > まだその意味ははかり切れていないけれどなんとなくはわかったきがします (2021 zzz 11/13-07:25:01)
+ 藻女@神聖巫連盟 > それはさておき、今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 11/13-07:25:14)
MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2021 zzz 11/13-07:25:21)
MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、ようこそ! (2021 zzz 11/13-07:33:21)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > あさー (2021 zzz 11/13-07:33:26)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > 本日の大阪近辺の天気予報は晴れのち曇りで、気温は16度くらいまであがるようです (2021 zzz 11/13-07:33:55)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > 今日はお休みなのでゆっくりしたいと思います (2021 zzz 11/13-07:34:01)
MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、さようなら〜。 (2021 zzz 11/13-07:34:03)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、ようこそ! (2021 zzz 11/13-09:50:11)
+ たい@詩歌藩国 > おはようございます (2021 zzz 11/13-09:50:15)
+ たい@詩歌藩国 > 今日はピビンバを紹介します。 材料 牛肉薄切り(もしくは挽肉)300g ニンニク1片 醤油大さじ2 みりん大さじ2 砂糖小さじ1 油大さじ1 コチュジャン大さじ1 ・ほうれん草ナムルの材料 ほうれん草1束 水…鍋の半分くらい めんつゆ大さじ1+1/2 ・大根ナムルの材料 大根15cm 塩少々 砂糖小さじ1 コチュジャン大さじ1 ・にんじんナムルの材料 にんじん1/2本 塩少々 ・もやしナムルの材料 もやし1袋 塩小さじ1 水…鍋の半分くらい ・お好みで温泉卵 卵2個 水…鍋に半分くらい /*/ レシピ (1)ほうれん草のナムルから作っていきます。鍋に水を入れて中火で沸かし、そこにほうれん草を入れて2分ほど茹でます。緑が濃くなったら取り出して流水で冷やして水気を切ります。 (2)ほうれん草の水気を切ったら2から3cm幅に切り再度水気を切った後にめんつゆと和えます。和えたら器に盛り付けます。 (3)次はにんじんのナムルと大根のナムルを作ります。にんじんと大根は輪切りにした後に千切りにします。切ったらそれぞれ別の器に入れてください。塩少々をそれぞれの器に加えて手で揉んで水気を出します。それぞれ水気を切ります。 (4)大根は水気を切ったら砂糖とコチュジャンと和えます。にんじんはそのままでも、砂糖を少し加えても良いです。それぞれ器に盛り付けます。 (5)もやしのナムルを作ります。鍋の水を捨てて新しく水を入れます。中火で沸かしたら塩ともやしを入れて2分ほど茹でます。茹でたら湯からあげて水気を切って器に盛り付けます。 (6)牛肉を焼いていきます。牛肉の薄切りはみじん切りに、ニンニクは薄切りにします。 (7)フライパンに油を引いてニンニクを入れます。弱火で炒めてニンニクの香りが立ったら牛肉を加えて炒めます。牛肉全体にある程度火が通ったら醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせます。酒気が飛んで水分が減ってきたら器に盛り付けます。 (8)温泉卵を作ります。鍋のお湯を捨てて水(卵が浸るくらい)と卵を入れて中火にかけます。沸騰する直前(90度くらい)で火を止めて1分置いたら取り出します。取り出したら器を用意して割って中に入れます。 (9)ご飯を装った器にナムルとお肉とコチュジャンを乗せて真ん中に温泉卵を入れたら完成です。 今日はピビンバです。野菜も食べれてお肉も美味しい料理です。結構ボリュームがあるので夕ご飯を沢山食べたい時に作るととても満足できます。お試しください (2021 zzz 11/13-09:50:18)
+ たい@詩歌藩国 > 作った物がこちらです。https://twitter.com/tai_karaage/status/1458725231229431812?s=21 (2021 zzz 11/13-09:50:43)
+ たい@詩歌藩国 > ちらほら違うものも混ざってますけど完成品は右下のものです (2021 zzz 11/13-09:51:10)
+ たい@詩歌藩国 > 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 11/13-09:51:19)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 11/13-09:51:21)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、ようこそ! (2021 zzz 11/13-11:40:53)
+ たい@詩歌藩国 > ピビンバ追記 ナスのナムルを忘れてました。 材料 ナス2本 めんつゆ大さじ1 /*/ レシピ (1)ナスの皮をしましまになるように剥き、縦に切ります。切ったらオーブンで表面がこんがりする様に焼きます。 (2)焼けたら縦に割いてめんつゆと和えて完成です。 (2021 zzz 11/13-11:40:58)
+ たい@詩歌藩国 > ではでは (2021 zzz 11/13-11:41:15)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 11/13-11:41:19)
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