□■□ 20211013 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2021 zzz 10/13-07:01:55)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2021 zzz 10/13-07:02:00)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は曇りで、気温は27度くらいまであがるようです (2021 zzz 10/13-07:02:22)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 場所によってはにわか雨が降るようなので折り畳み傘を持っておいたほうが良いでしょう (2021 zzz 10/13-07:02:58)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2021 zzz 10/13-07:03:04)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/13-07:03:07)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2021 zzz 10/13-08:09:10)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2021 zzz 10/13-08:09:16)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は引っ越しの日、サツマイモの日、麻酔の日、国際防災の日、虚空蔵の縁日です。 (2021 zzz 10/13-08:09:23)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ サツマイモは甘くて好きなんだけれど、甘くておなかが膨れるからあまり量は食べられないんですよね。もっと食べやすい料理がないか調べてみます (2021 zzz 10/13-08:10:51)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理には気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 10/13-08:11:03)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/13-08:11:05)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2021 zzz 10/13-08:33:51)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2021 zzz 10/13-08:33:55)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は鶏肉の四川風サラダを紹介します。 材料 鶏胸肉200g 塩麹大さじ1 塩少々 水（鶏肉が浸るくらい） レタス（他の葉物野菜でも可）2枚 きゅうり1本 ・タレ用 油大さじ1 唐辛子2g ネギの輪切り大さじ1 ニンニク1片 生姜1片 カシューナッツ6個 華椒小さじ1/4 醤油大さじ1 みりん小さじ1 ／＊／ （0）下準備。鶏肉に塩麹と塩を揉み込んで最低1時間、できれば1日おきます。 （1）レタスは一口大に切り、きゅうりは乱切りにします。唐辛子は輪切りに、ニンニクと生姜とカシューナッツはみじん切りに、華椒も大きければ細かくします。 （2）鍋に水と鶏肉を入れて中火で沸騰させます。沸騰したら弱火に変えて10分程加熱します。10分経ったら火を消して15分そのまま冷まします。（こうする事でゆっくり火が通ります。） （3）適当なフライパンに油とニンニク、生姜を入れて弱火で炒めます。香りが出てきたら唐辛子を入れて炒め合わせます。 （4）油の色が赤っぽくなってきたら醤油とみりんを加えて軽く水分が飛ぶまで炒めます。水分が半分くらいになったらカシューナッツ、ネギ、華椒を入れて軽く混ぜ合わせてタレは出来上がりです。 （5）鶏肉は薄く切って、器にレタス、鶏肉、きゅうりの順に乗せて最後にタレをかけたら完成です。 今日は鶏肉の四川風サラダです。少し前に中華料理屋さんで食べた物を再現しようと作ってみました。味の再現には至ってませんが、これはこれで美味しいです。お試しください。 (2021 zzz 10/13-08:33:58)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の品です。https://twitter.com/tai_karaage/status/1447847832623276033?s=21 (2021 zzz 10/13-08:34:22)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 10/13-08:34:31)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/13-08:34:34)
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