□■□ 20211003 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2021 zzz 10/3-06:53:22)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2021 zzz 10/3-06:53:54)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れで、気温は29度くらいまであがるようです (2021 zzz 10/3-06:54:34)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日はお休みなのでゆっくりしたいと思います (2021 zzz 10/3-06:54:41)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/3-06:54:44)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2021 zzz 10/3-10:07:24)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2021 zzz 10/3-10:07:28)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日はアップルパイを紹介します。 材料 ・フィリング用 りんご中3個 グラニュー糖50g バター20g レモン1/4個 ラム酒大さじ1 シナモン小さじ1 ・生地 冷凍パイシート正方形18cm2枚 卵黄1個 水大さじ1 （焼くのに18cmホールのパイ型が必要です。） ／＊／ レシピ （1）りんごは皮を剥き8等分して芯を取ります。その後薄切りにします。（皮はフィリングを作る時に一緒に入れると薄い桃色に色付くので残しておきます）レモンは切ったら果汁をりんごにかけます。 （2）鍋にフィリング用のりんご（りんごの皮も）、砂糖、バター、ラム酒を加えて中火で炒め煮にします。水分が無くなったら弱火にして焦げないように時折混ぜ合わせてます。15分でりんごの形の食感が残るフィリングに。30分でしんなりとしたとろとろのフィリングになります。 （3）出来上がったフィリングは冷ましておきます。 （4）フィリングを冷やしている間に生地を準備します。パイシート1枚を麺棒で20cm×20cmに伸ばします。 （5）伸ばした生地を型に合わせて形を合わせていきます。（部分的に足りなくなる部分は後で足します）はみ出た部分は綿棒で型をおさえて切ります。切れ端を足りない部分に補充します。 （6）もう一枚も20cm×20cmに伸ばし、2から3cm幅に切ります。 （7）フィリングが冷めたら生地を合わせた型にフィリングを入れます。 （8）（6）で切った生地を置いていきます。一枚は余らせるようにしていきましょう。最初に横向きに、その後交差する様に縦向きに置いていきます。はみ出した部分は綿棒で押さえて切ります。 （9）余らせた1枚とはみ出た切れ端を合わせてこねて縦に長い形状にします。大体ホールの外周分くらいの長さになったら円周に載せて縁取りします。 （10）卵黄と水を合わせて溶きます。溶いたらパイの表面に塗ります。 （11）オーブンを230度に予熱して、200度で30分焼きます。焼き上がったら完成です。 今日はアップルパイです。中はフィリングだけなのでだいぶ簡単に出来ます。りんごは酸っぱい物を入れると砂糖の甘さとりんごの酸味が楽しめると思います。お試しください。 (2021 zzz 10/3-10:07:31)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちらです。https://twitter.com/tai_karaage/status/1444252492829659137?s=21 (2021 zzz 10/3-10:07:58)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 10/3-10:08:07)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/3-10:08:08)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2021 zzz 10/3-11:01:29)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2021 zzz 10/3-11:01:35)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日はドイツ統一の日、登山の日，山の日、交通戦争一日休戦の日、世界聖餐日，世界宣教日です。 (2021 zzz 10/3-11:01:38)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 登山か。登攀まではする気はないけれど、ちょっとした山に登って帰りに道の駅よって美味しいもの買って帰るくらいのはしたいですね (2021 zzz 10/3-11:03:40)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 10/3-11:04:04)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2021 zzz 10/3-11:04:10)
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