□■□ 20210613 □■□
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MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、ようこそ! (2021 zzz 6/13-08:23:28)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > あさー (2021 zzz 6/13-08:23:40)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > 本日の大阪近辺の天気予報は曇り一時雨で、気温は27度くらいまであがるようです (2021 zzz 6/13-08:23:58)
+ ライチ/栗田雷一@FVB > 今日はお休みなのでゆっくりしたいと思います (2021 zzz 6/13-08:24:05)
MASTER > ライチ/栗田雷一@FVBさん、さようなら〜。 (2021 zzz 6/13-08:24:08)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、ようこそ! (2021 zzz 6/13-09:18:45)
+ たい@詩歌藩国 > おはようございます (2021 zzz 6/13-09:18:50)
+ たい@詩歌藩国 > 今日は味噌煮込みうどんを紹介します。 材料(2〜3人前) 生うどん250〜300g 長ネギ1〜2本 椎茸一袋 えのき茸小1束 にんじん1/2本 豚バラ肉150g 卵2個 だし汁1300ml 味噌大さじ5(※) みりん大さじ2と1/2 砂糖小さじ1 レシピ (1)椎茸は2〜3cm幅で細切りに、しめじは食べやすい大きさに分けて長ネギは斜め切りにして、人参は少し厚みのある短冊切りにします。豚バラ肉が大きいときは三等分にします。 (2)土鍋に出汁を入れて、長ねぎの白い部分、にんじん、椎茸を加えて火にかけます。蓋をして沸騰するのを待ちます。沸騰したら豚肉を加えて、残りのきのこ類を入れます。再度沸騰するのを待ちます。 (3)再沸騰したらうどんを入れ、うどん同士がくっつかないように箸で軽くほぐします。そのまま火加減を軽く煮立つくらいに調整しつつ、4分ほどうどんを煮込みます。 (4)味噌、砂糖、みりん、長ネギの青い部分を加えて混ぜ合わせます。ここから煮込む時間は生うどんの袋の表示時間に合わせて、すでに煮込んだ4分の後、何分煮ればOKかを確認して、その時間だけ煮込みます。 (5)うどんを煮込む時間の最後の2分は卵を落として蓋をして煮込みます。人数分の卵を落とし、蓋をして半熟状態で煮込み時間がちょうど終了するように仕上げます。これで完成です。 どうやら味噌煮込みうどんには色々な物が合うらしく、お餅、春菊、大根、里芋、白菜、厚揚げ、ちくわ、かまぼこ、お揚げ、牡蠣、キムチなどを加えても美味しいそうです。 (2021 zzz 6/13-09:18:54)
+ たい@詩歌藩国 > 作った物がこちら、右側の物になりますhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1403556006911569921?s=21 (2021 zzz 6/13-09:19:32)
+ たい@詩歌藩国 > 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 6/13-09:19:47)
MASTER > たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2021 zzz 6/13-09:19:49)
MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ! (2021 zzz 6/13-09:31:20)
+ 藻女@神聖巫連盟 > おはようございます (2021 zzz 6/13-09:31:26)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日ははやぶさの日、小さな親切運動スタートの日、鉄人の日、花の日,子供の日、虚空蔵の縁日です。 (2021 zzz 6/13-09:31:29)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 今日ははやぶさの日、小さな親切運動スタートの日、鉄人の日、花の日,子供の日、虚空蔵の縁日です。 (2021 zzz 6/13-09:31:42)
+ 藻女@神聖巫連盟 > 小さな親切というのは価値観をある程度共有していないとちょっとした嫌がらせに代わりかねないものですからね (2021 zzz 6/13-09:33:28)
+ 藻女@神聖巫連盟 > ちゃんと価値観共有できている中でやるのがいいです (2021 zzz 6/13-09:33:52)
+ 藻女@神聖巫連盟 > なのでやるとしたら家族とか友達とか共有する価値観がある程度あるところがいいんだろうね (2021 zzz 6/13-09:34:35)
+ 藻女@神聖巫連盟 > それはさておき、今日も体調管理に気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 6/13-09:34:50)
MASTER > 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2021 zzz 6/13-09:34:52)
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